不能否認(rèn)，至今我們行業(yè)內(nèi)仍有不少企業(yè)，還在以低價爭奪市場?！氨阋藳]好貨，好貨不便宜”是眾所周知的道理?？梢哉f，低價是低質(zhì)的代名詞。沒人相信，好東西會賣的很便宜?？晌覀儤I(yè)內(nèi)偏偏有一些企業(yè)把好東西蜂產(chǎn)品的價格賣的很低，他們以為價格低了會多賣。殊不知，價格太低了，消費(fèi)者不會再把蜂產(chǎn)品當(dāng)成好東西，蜂產(chǎn)品的價值會被嚴(yán)重低估，而消費(fèi)者對蜂產(chǎn)品的這個認(rèn)識一旦形成，對行業(yè)的不利影響和對行業(yè)的健康發(fā)展都是致命的打擊。

真蜂蜜價格長期低迷，不但嚴(yán)重影響了行業(yè)的正常發(fā)展，導(dǎo)致造假泛濫，長期下去可能會導(dǎo)致市場上“假蜜驅(qū)逐真蜜”的現(xiàn)象出現(xiàn)。而且更嚴(yán)重的是，挫傷了部分蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂積J性，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和整個生態(tài)造成巨大的影響。

蜂蜜生產(chǎn)每年都會隨天氣和花期的變化受到影響，以2015年為例，南方油菜花開時節(jié)有的地方氣溫上升過快，導(dǎo)致花期大為縮短;有的地方花期偏遇連綿陰雨，從總體上看，今年蜜源減產(chǎn)已成定局，蜂蜜價格上漲也會成為必然。實(shí)際上，受蜂蜜價格低迷影響，目前的養(yǎng)蜂人年齡整體偏大，中青年從事養(yǎng)蜂的人越來越少，對于中國蜂業(yè)乃至農(nóng)業(yè)發(fā)展來說，未來J不樂觀。

多位行業(yè)人士表示，要扭轉(zhuǎn)這一局面，管理部門必須加強(qiáng)打擊假蜂蜜，同時要通過市場的手段讓行業(yè)回歸正常秩序。

所謂市場化手段，S先要讓蜂農(nóng)有利可圖，養(yǎng)蜂人追逐花期東奔西走，非常辛苦，如果不能得到正常的回報(bào)，連生計(jì)都難以維持，還何談發(fā)展?因而一些負(fù)責(zé)任的蜂蜜企業(yè)，如北京B花蜂產(chǎn)品科技發(fā)展股份公司，在蜂蜜收購環(huán)節(jié)要求供應(yīng)商必須保證蜂農(nóng)的利益，一方面是為了能夠確保采購到品質(zhì)較高的真蜂蜜，另一方面從維護(hù)整個行業(yè)良性發(fā)展的大局著想。

其次，中國必須培育一批具有品P號召力的蜂產(chǎn)品企業(yè)，使他們承擔(dān)起引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量的重任，如以B花蜂業(yè)為代表的一批骨干龍頭企業(yè)，他們在強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的同時，不斷提升品P影響力，為消費(fèi)者把守Z后一道安Q關(guān)口。（來源：齊魯晚報(bào)）