蜂膠作為珍貴的天然保健品，受到不少老年消費者的青睞。針對當(dāng)前蜂膠市場品種繁多、魚龍混雜的現(xiàn)狀，江蘇省消費者協(xié)會聯(lián)合江陰市消費者委員會開展了蜂膠產(chǎn)品比較試驗。3月15日，江蘇省消協(xié)公布了比較試驗結(jié)果，檢測數(shù)據(jù)不容樂觀。

此次比較試驗的樣品是從南京、江陰兩地的商場、超市、專賣店購買的14個品P的蜂膠膠囊和1個品P的蜂膠液，委托江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心進(jìn)行檢測。由于GJ對蜂膠產(chǎn)品尚無相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，因此比較試驗依據(jù)的是蜂膠原料的相關(guān)GJ標(biāo)準(zhǔn)。抽檢內(nèi)容包括保健品準(zhǔn)入證、黃酮含量、楊樹膠含量及重金屬殘留等7個項目，在抽檢的15個品P的蜂膠產(chǎn)品中，有9個品P的產(chǎn)品存在不同程度的問題。其中，有7個品P的蜂膠產(chǎn)品涉嫌摻入楊樹膠冒充蜂膠，還有1個品P的蜂膠產(chǎn)品未檢測出黃酮含量（注：黃酮含量是蜂膠產(chǎn)品的重要正指標(biāo)）。

●問題一

三品P未獲保健品準(zhǔn)入證

“蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂（樹膠），混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，是具有調(diào)節(jié)免疫功效的保健食品?！苯K省蜂業(yè)協(xié)會秘書長古有源向記者介紹。

作為天然保健品，蜂膠受到不少消費者的青睞　董芳忠/攝

根據(jù)我國相關(guān)法律規(guī)定，保健食品必須具備“市場準(zhǔn)入合格證”。然而在此次檢測中，卻有3個產(chǎn)品不能提供“國食健字”、“國食健進(jìn)字”和“衛(wèi)食健字”、“衛(wèi)食健進(jìn)字”批準(zhǔn)文號，分別是：標(biāo)稱NBTY Inc（中國總經(jīng)銷：江蘇克林特生物科技有限公司）生產(chǎn)的美國時刻濃縮蜂膠膠囊、標(biāo)稱產(chǎn)地新西蘭（總代理：廈門喜之源生物工程有限公司）的噢嗎哪蜂膠軟膠囊、標(biāo)稱長沙市昌盛蜂業(yè)有限公司（句容市捧花蜂業(yè)專業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊。

江蘇省消協(xié)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于目前蜂膠產(chǎn)品只能作為保健食品進(jìn)入市場，如果沒有取得“市場準(zhǔn)入證”，就意味著產(chǎn)品屬于違規(guī)上市。

●問題二

“美國時刻”蜂膠不含黃酮

黃酮是一種化合物，具有改善血液循環(huán)、降低膽固醇、軟化血管等功效，蜂膠制品中的總黃酮量，是GJ相關(guān)部門確定蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量的一個定量指標(biāo)。

此次比較試驗發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱品P為“美國時刻”的濃縮蜂膠膠囊未檢測出任何黃酮含量。此外，該產(chǎn)品未標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，違反了我國《食品安Q法》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中的有關(guān)規(guī)定。

“黃酮含量是評判蜂膠產(chǎn)品的一個重要指標(biāo)，但不是W一指標(biāo)。由于缺乏相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，目前各企業(yè)生產(chǎn)蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量往往由企業(yè)自行定量?！惫庞性聪蛴浾弑硎尽１M管如此，在這次檢測中，仍有4個品P蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量與其包裝上的標(biāo)注不符，分別是：標(biāo)稱杭州天廚蜜源保健品有限公司生產(chǎn)的萬事吉蜂膠軟膠囊；標(biāo)稱北京金奧康生物科技有限公司生產(chǎn)的B合康P蜂膠軟膠囊；標(biāo)稱長沙市昌盛蜂業(yè)有限公司（句容市捧花蜂業(yè)專業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊；標(biāo)稱南寧富萊欣生物科技有限公司生產(chǎn)的富萊欣P蜂膠軟膠囊。其中B合康P蜂膠軟膠囊黃酮含量Z低，其標(biāo)簽標(biāo)識為7.14g/100g，實測值僅為1.1g/100g。

那么，蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量越高就代表產(chǎn)品越好嗎？古有源給出了否定的答案?！耙恍┤狈ι鐣?zé)任感的企業(yè)受利益驅(qū)動，為了提高蜂膠的黃酮含量，往往會人為添加蘆丁等黃酮類化合物?！惫庞性幢硎荆虼?，黃酮含量并不是越高越好，有的黃酮含量很高的蜂膠產(chǎn)品甚至有可能是假貨。

●問題三

半數(shù)產(chǎn)品摻了楊樹膠

據(jù)了解，部分蜂膠生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本、提高其產(chǎn)品中的黃酮含量，采取了用楊樹膠冒充蜂膠的做法。由于人工熬制的楊樹膠與蜂膠在色澤、氣味、外觀上都非常相似，僅靠感官難以區(qū)分，目前國內(nèi)公認(rèn)Z具權(quán)威性的檢測楊樹膠的方法是“水楊苷檢測法”。據(jù)介紹，水楊苷是區(qū)分蜂膠與楊樹膠的有效指標(biāo)，如果在蜂膠產(chǎn)品中檢測出水楊苷成分則說明該產(chǎn)品中含有楊樹膠。

經(jīng)過檢測，15個品P中有7個品P的蜂膠產(chǎn)品涉嫌摻入楊樹膠冒充蜂膠，包括：標(biāo)稱北京金奧康生物科技有限公司生產(chǎn)的B合康P蜂膠軟膠囊；標(biāo)稱上海森蜂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的森蜂園蜂膠軟膠囊；標(biāo)稱長沙市昌盛蜂業(yè)有限公司 （句容市捧花蜂業(yè)專業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊；標(biāo)稱產(chǎn)地澳大利亞（上海依欣貿(mào)易有限公司經(jīng)銷）的澳琳達(dá)蜂膠膠囊；標(biāo)稱產(chǎn)地新西蘭（廈門喜之源生物工程有限公司經(jīng)銷）的噢嗎哪蜂膠軟膠囊等。

◆Z新進(jìn)展

食藥監(jiān)部門展開調(diào)查

針對上述問題，江蘇省消協(xié)秘書長童天武呼吁，盡快建立蜂膠產(chǎn)品的GJ標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范蜂膠產(chǎn)品市場。此外，江蘇省消協(xié)向江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出建議函，建議相關(guān)執(zhí)法部門依據(jù)此次比較試驗的結(jié)果，對產(chǎn)品沒有保健品批號及可能存在摻假的企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理。

3月17日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)出緊急通知，要求該省各級食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，重點加強(qiáng)對江蘇省消協(xié)曝光的上述問題保健食品的監(jiān)督檢查，同時抓緊組織開展抽樣工作，Q面加強(qiáng)對含蜂膠原料保健食品的監(jiān)管；對未取得保健食品批準(zhǔn)文號但宣稱具有保健功能或療效的蜂膠類普通食品應(yīng)立即采取下架措施，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要依法嚴(yán)肅處理。

◆選購提醒

聞香識蜂膠

消費者如何才能買到合格的蜂膠產(chǎn)品？有關(guān)專家就此給出了以下幾點建議：

一看包裝。看產(chǎn)品有無GJ食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的批文，即在外包裝上有無保健食品的 “藍(lán)帽子”標(biāo)識以及相應(yīng)的批號。

二聞味道。C蜂膠有著天然而特殊的香味，而劣質(zhì)或摻入樹膠的假蜂膠一般散發(fā)淡淡的惡臭味。此外，C蜂膠滴在舌尖上，會有蜂膠特有的刺激感，假蜂膠則沒有。

三看變化。把蜂膠軟膠囊刺破，滴到裝水的玻璃杯里面，攪拌后迅速變成乳白色則質(zhì)量較好。劣質(zhì)或假蜂膠在水中則顯深褐色或黑色。

■胡 婕中國消費者報記者 薛慶元