萬物復(fù)蘇，正是吃蜂蜜的好時(shí)節(jié)。

       蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。

     《本草綱目》記載，蜂蜜有五功，清熱、解毒、補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛。

      中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。

      春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人往往易感冒。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季理想的滋補(bǔ)品。如果每天1—2匙蜂蜜，用溫開水沖服

或加牛奶服用，對(duì)身體是有好處的。在蜂業(yè)專家看來，主要有五個(gè)方面的好處。

      一是抗過敏。春天過敏源增多，易引起特殊體質(zhì)的人過敏。蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏癥，長(zhǎng)期服用，還可緩解哮喘癥發(fā)作。每天喝一勺蜂蜜，可遠(yuǎn)離哮喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。

       二是清腸道。蜂蜜導(dǎo)瀉效果好，而且無副作用，但一定不能過量服用，否則可能導(dǎo)致腹瀉。習(xí)慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2—3天。

       三是去疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量較高。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類等，經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā)，提高記憶力。

      四是消積食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，能縮短排便時(shí)間。若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

     五是潤(rùn)肺止咳。蜂蜜可潤(rùn)肺，具有一定的止咳作用?？捎冒俨?0克煎湯，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

      哇哦，原來春天吃蜂蜜有這么多好處呢，馬上分享給親朋好友，從今天開始，就把蜂蜜吃起來。