來源：養(yǎng)生中國微信、《中國蜜蜂學(xué)》、《蜂膠大趨勢》文章中觀點(diǎn)、方法方式系引用，請自斟酌引用。
中國酒文化及酒桌文化的歷史久遠(yuǎn)，很多朋友無法拒絕酒精，被迫飲酒的人不在少數(shù)。
雖然酒精的存在有一定的經(jīng)濟(jì)、社會以及文化價值，但是從健康角度看：最好別沾！
黃帝勸你少喝酒
自古以來，許多著名的中醫(yī)醫(yī)家都曾在著作中對“酒”做出恰當(dāng)?shù)摹霸u判”：
《內(nèi)外傷辨惑論》載：夫酒者，大熱有毒，氣味俱陽，乃無形之物也。
《名醫(yī)別錄》則把酒列為“中品”：味苦，甘辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺邪惡氣。
《內(nèi)經(jīng)》開篇黃帝第一問便是為什么上古之人可年過百歲、而今時之人年過半百即衰呢？
在岐伯的回答中，今時之人年過半百即衰的原因之一就是“以酒為漿”，傷于過量飲酒。
李時珍在《本草綱目》中說：“酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火?！?/span>
2021年7月，《柳葉刀·腫瘤學(xué)》最新發(fā)表一項來自國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）領(lǐng)銜的全球大型研究，對飲酒導(dǎo)致全球癌癥負(fù)擔(dān)的最新評估。
評估結(jié)果表明，2020年有74萬例新發(fā)癌癥可歸因于飲酒，即便是適度飲酒（每天兩杯左右），一年也導(dǎo)致了超過10萬例新發(fā)癌癥。
飲酒的危害
導(dǎo)致肝臟損害
過量飲酒可引發(fā)酒精性肝硬化。
導(dǎo)致血壓波動
高血壓患者飲酒后易出現(xiàn)血壓波動，嚴(yán)重者可致心肌梗死。
導(dǎo)致胃潰瘍
喝酒會刺激胃腸黏膜，可能引起胃出血。
導(dǎo)致大腦皮質(zhì)萎縮
有報告顯示部分嗜酒成癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象。
導(dǎo)致胎兒畸形
孕婦飲酒可致胎兒畸形、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷。
導(dǎo)致食欲下降
喝酒會導(dǎo)致食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生各種營養(yǎng)素缺乏。
導(dǎo)致肥胖風(fēng)險增加
有一項2700萬人參與的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每天飲酒，如果所含純酒精多于7g，那么就會增加肥胖及代謝綜合癥的風(fēng)險。
導(dǎo)致惡性腫瘤風(fēng)險增大
長期大量飲酒，會導(dǎo)致如胃癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌、口腔癌、食管癌等多種惡性腫瘤發(fā)生的風(fēng)險增高。
導(dǎo)致暴力事件
飲酒過多可導(dǎo)致事故及暴力事件的增加。
減輕飲酒傷害的辦法
吃點(diǎn)東西墊底
喝酒之前，先食用點(diǎn)油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。
精心選擇佐菜
佐酒食物最好選擇高蛋白和含維生素多的食材。切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
別依賴喝茶解酒
酒精能使血液流動加快，血管擴(kuò)張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負(fù)擔(dān)，因此酒后不宜飲茶。
喝酒之前吃點(diǎn)蜂膠
蜂膠具有很強(qiáng)的抗病毒、抗氧化、改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)免疫和促進(jìn)組織再生等作用，在肝炎的防治上具有獨(dú)特的作用。它不僅可以殺滅乙肝病毒，還可以護(hù)肝、解肝毒，防止肝組織損傷、硬化和癌變。——《中國蜜蜂學(xué)》
肝臟是人體重要保護(hù)器官。與藥物相比，蜂膠在防治肝炎方面表現(xiàn)其獨(dú)特的效果。據(jù)國內(nèi)外文獻(xiàn)報道：蜂膠具有很強(qiáng)的抗病毒作用，因為富含高良姜素等殺病毒成分，能有效調(diào)節(jié)免疫功能、提高人體對傳染病的抵抗力，有效保護(hù)肝臟不受感染，并對化學(xué)藥劑和酒精造成的肝臟損傷能起到保護(hù)和修復(fù)的作用。——摘自圖書《蜂膠大趨勢》（中國醫(yī)藥科技出版社）
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